Компания "Умалат" по выпуску сыров в Брянской области модернизирует производство

Опубликовано: 13.12.2016

Компания "Умалат" по выпуску сыров в Брянской области модернизирует производство

Компания "Умалат" - один из крупнейших российских производителей мягких сыров - объявляет о завершении первого этапа модернизации предприятия, которая в пятилетней перспективе позволит увеличить объем производства продукции в 2,5 раза. После чего "Умалат" планирует войти в первую тройку компаний-производителей свежих сыров в России.

В рамках модернизации состоялось открытие нового цеха фасовки и упаковки свежих сыров, в который компания инвестировала более 300 млн рублей. Ранее на заводе использовалось большое количество ручного труда, что замедляло скорость и качество упаковки. С увеличением отгрузок потребовались новые упаковочные решения, которые предоставили итальянские поставщики.

Для упаковки сыра "моцарелла в воде" установлен мощный фасовочный аппарат с мультиголовкой от международной компании PFM. Это повысило скорость упаковки готового продукта более чем в 2 раза - до более чем 12 тонн в сутки.

В новый цех закуплен полуавтоматический термозапаечный аппарат Tehnovac для фасовки моцареллы в стаканы и лотки. Это позволило компании выпустить на рынок новинку - моцареллу для пиццы, нарезанную кубиками, - продукт, востребованный в сегменте HoReCa.

Значимую часть средств компания инвестировала в автоматическую линию вакуумной фасовки Saccardo для сыров моцарелла для пиццы, качорикотта и качокавалло, а также лидера продаж компании - сыра адыгейского. Оборудование позволит автоматизировать процесс упаковки и фасовать до 15 тонн кавказского сыра в сутки.

Для расширения завода выстроен новый корпус, установлена новая система вентиляции, с двумя степенями очистки воздуха. Модернизирована скважина для обеспечения производства достаточным количеством воды и увеличены электрические мощности.

В будущем это позволит предприятию оперативно наращивать производственные мощности под потребности рынка. Далее в ходе комплексной реконструкции завода будет проведена модернизация очистных сооружений (по проекту голландской компании "Найхаус").



Другие публикации этого раздела
  • Если вы были в Крыму, то наверняка замечали, что дома построены из строительных блоков желтого цвета примерно 40х20х20....

  • При выборе ворот домовладельцы часто рассматривают различные варианты, в зависимости от внешнего вида, цены, предлагаемой защиты и простоты обслуживания. Одним из наиболее прочных и исторических -...

  • Водоснабжение – одна из основ качественного быта в загородном доме. Часто при покупке дома хозяева, поначалу уделяют не так много внимания проблеме воды. Но, решить «водный вопрос» важно своевременно....

  • Самым ответственным моментом в строительстве и ремонте является непосредственно приобретение материалов. Здесь возникает масса вопросов о том, где их можно купить, можно ли рассчитывать на скидку, и...

  • С давних времен человек не без страха относится к огню, и не зря, но в тот же момент, не существование без него не возможно. На сегодняшний день, каждый человек старается, как можно максимально...

Реклама на сайте
Последние статьи на сайте