Компания "Умалат" по выпуску сыров в Брянской области модернизирует производство

Опубликовано: 13.12.2016

Компания "Умалат" по выпуску сыров в Брянской области модернизирует производство

Компания "Умалат" - один из крупнейших российских производителей мягких сыров - объявляет о завершении первого этапа модернизации предприятия, которая в пятилетней перспективе позволит увеличить объем производства продукции в 2,5 раза. После чего "Умалат" планирует войти в первую тройку компаний-производителей свежих сыров в России.

В рамках модернизации состоялось открытие нового цеха фасовки и упаковки свежих сыров, в который компания инвестировала более 300 млн рублей. Ранее на заводе использовалось большое количество ручного труда, что замедляло скорость и качество упаковки. С увеличением отгрузок потребовались новые упаковочные решения, которые предоставили итальянские поставщики.

Для упаковки сыра "моцарелла в воде" установлен мощный фасовочный аппарат с мультиголовкой от международной компании PFM. Это повысило скорость упаковки готового продукта более чем в 2 раза - до более чем 12 тонн в сутки.

В новый цех закуплен полуавтоматический термозапаечный аппарат Tehnovac для фасовки моцареллы в стаканы и лотки. Это позволило компании выпустить на рынок новинку - моцареллу для пиццы, нарезанную кубиками, - продукт, востребованный в сегменте HoReCa.

Значимую часть средств компания инвестировала в автоматическую линию вакуумной фасовки Saccardo для сыров моцарелла для пиццы, качорикотта и качокавалло, а также лидера продаж компании - сыра адыгейского. Оборудование позволит автоматизировать процесс упаковки и фасовать до 15 тонн кавказского сыра в сутки.

Для расширения завода выстроен новый корпус, установлена новая система вентиляции, с двумя степенями очистки воздуха. Модернизирована скважина для обеспечения производства достаточным количеством воды и увеличены электрические мощности.

В будущем это позволит предприятию оперативно наращивать производственные мощности под потребности рынка. Далее в ходе комплексной реконструкции завода будет проведена модернизация очистных сооружений (по проекту голландской компании "Найхаус").



Другие публикации этого раздела
  • Грунтовка представляет собой определенный состав, который наносится на поверхность перед ее окрашиванием красками. Это необходимо для создания крепкого сцепления между слоями покрытия и поверхности....

  • Канальный кондиционер – вид сплит-системы, состоящий из внешнего и внутреннего блоков. Основное его отличие в том, что внутренний устанавливается скрытно – под потолком, на чердаке или другими...

  • Очень часто происходят различные поломки пластиковых окон. В большинстве случаев люди не имеют представления как их можно починить, и сразу же переустанавливают окна. Однако такой вариант является...

  • Особенностью деревянных перекрытий является не только простота сборки, но и высокие теплоизоляционные свойства....

  • Из чего сегодня можно построить дом? На ум сразу приходит сказка про трех поросят. Однако, как бы не было смешно, на сегодняшний день для постройки дома используют огромное количество материалов,...

Реклама на сайте
Последние статьи на сайте