Компания "Умалат" по выпуску сыров в Брянской области модернизирует производство

Опубликовано: 13.12.2016

Компания "Умалат" по выпуску сыров в Брянской области модернизирует производство

Компания "Умалат" - один из крупнейших российских производителей мягких сыров - объявляет о завершении первого этапа модернизации предприятия, которая в пятилетней перспективе позволит увеличить объем производства продукции в 2,5 раза. После чего "Умалат" планирует войти в первую тройку компаний-производителей свежих сыров в России.

В рамках модернизации состоялось открытие нового цеха фасовки и упаковки свежих сыров, в который компания инвестировала более 300 млн рублей. Ранее на заводе использовалось большое количество ручного труда, что замедляло скорость и качество упаковки. С увеличением отгрузок потребовались новые упаковочные решения, которые предоставили итальянские поставщики.

Для упаковки сыра "моцарелла в воде" установлен мощный фасовочный аппарат с мультиголовкой от международной компании PFM. Это повысило скорость упаковки готового продукта более чем в 2 раза - до более чем 12 тонн в сутки.

В новый цех закуплен полуавтоматический термозапаечный аппарат Tehnovac для фасовки моцареллы в стаканы и лотки. Это позволило компании выпустить на рынок новинку - моцареллу для пиццы, нарезанную кубиками, - продукт, востребованный в сегменте HoReCa.

Значимую часть средств компания инвестировала в автоматическую линию вакуумной фасовки Saccardo для сыров моцарелла для пиццы, качорикотта и качокавалло, а также лидера продаж компании - сыра адыгейского. Оборудование позволит автоматизировать процесс упаковки и фасовать до 15 тонн кавказского сыра в сутки.

Для расширения завода выстроен новый корпус, установлена новая система вентиляции, с двумя степенями очистки воздуха. Модернизирована скважина для обеспечения производства достаточным количеством воды и увеличены электрические мощности.

В будущем это позволит предприятию оперативно наращивать производственные мощности под потребности рынка. Далее в ходе комплексной реконструкции завода будет проведена модернизация очистных сооружений (по проекту голландской компании "Найхаус").



Другие публикации этого раздела
  • С давних времен человек не без страха относится к огню, и не зря, но в тот же момент, не существование без него не возможно. На сегодняшний день, каждый человек старается, как можно максимально...

  • О преимуществах каменного дома можно узнать из рассказа о поросятах Ниф-ниф, Наф-наф и Нуф-нуф. Из всех домов против натиска волка-злоумышленника устоял только каменный. Также может произойти и в...

  • Клееный брус – материал для строительства деревянных домов, который на сегодня является самым современным и удобным. Он обладает отличным сроком службы (больше чем у обычного дерева)....

  • Любой обладатель собственного жилища грезит о том, чтобы дизайн дома соответствовал не только новым техническим веяниям, но и подчеркивал состояние вашей души....

  • После проведения проектно – сметных мероприятий по строительству коттеджа из газобетонных блоков, можно приступать к возведению фундамента. Для возведения коттеджа можно использовать ленточный или...

Реклама на сайте
Последние статьи на сайте